【2026 广岛美食完全指南】广岛大阪烧、牡蛎、鳗鱼饭，以及濑户内海推荐的度假住宿！

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• 2026年6月23日

广岛料理的特色

广岛位于濑户内海沿岸，背靠中国山脉，是盛产海鲜和柑橘类水果的地区。广岛牡蛎、康吉鳗和柠檬是其著名的特产。
其中，广岛烧是广岛最具代表性的铁板烧料理。与大阪烧不同，广岛烧的特点是先将面糊、卷心菜、猪肉、炒面和鸡蛋一层层铺好再进行烤制，这样既能保证食材的蓬松度，又能带来丰富的口感。

广岛美食1：广岛御好烧

提到广岛美食，首先想到的就是广岛风味的御好烧。
先在铁板上煎熟一层薄薄的面糊，然后铺上大量的卷心菜、豆芽和猪肉，再放上炒面和煎蛋。最后淋上特制的甜辣酱汁即可。
位于广岛市中心的“御好目村”汇集了多家餐厅，让您可以尽情比较不同风格的美食。
推荐店铺：
https://www.okonomiyaki-icchan.com

广岛美食2：尾道拉面

与九州的豚骨拉面不同，尾道拉面的特点是味道浓郁，其汤底以酱油为底，并添加了猪背油。
这种面条大多是扁面或中等细面，其魅力在于口感出乎意料地清淡易食。
尾道是一个热门的港口小镇，有很多值得探索的地方，包括猫巷、千光寺和海边咖啡馆。我们推荐您享用尾道拉面作为午餐，然后漫步小镇。
推荐店铺：
https://onomichiramen-maruboshi.jp/

广岛美食#3：无汤担担面

广岛的特色小吃无汤担担面，是一种将面条与辣椒油、四川花椒、肉末酱、葱花和其他配料混合在一起的吃法。
由于辣度可以根据店铺的不同而有所选择，所以对于初次尝试的人来说，最好从中辣之类的口味开始。
享用这道菜的经典方法是，吃完后加入白米饭，并与剩余的酱汁拌匀。
推荐店铺：
https://kingken.world/

宫岛美食

宫岛是广岛最具代表性的美食区之一，从海鲜到甜点，应有尽有。不妨漫步于表参道商店街，品尝当地美食。

宫岛美食1：广岛牡蛎

广岛是日本最大的牡蛎产地。
经典菜肴是炭烤生蚝，味道鲜美多汁。您还可以品尝到其他各种菜肴，例如炸生蚝和咖喱生蚝面包。
由于每家商店的海鲜都来自不同的海域，我们建议您都尝试一下，并进行比较。

宫岛美食2：星鳗饭

穴越是广岛的代表性地方菜肴，由香气扑鼻的烤鳗鱼配上酱汁拌饭而成。
这里有很多历史悠久的特色店铺，有些甚至用陶瓷碗蒸食物，让你从头到尾都能享用到热腾腾的美味。

宫岛美食3：红叶馒头和油炸红叶馒头

红叶馒头是代表广岛的著名点心，是一种外形像枫叶的可爱日本甜点。
除了经典的红豆沙馅之外，还有巧克力和奶油等其他口味可供选择。
近年来，裹上面糊油炸的“炸桃子”也变得很受欢迎，它外酥里嫩。

广岛美食推荐区域

1. 广岛市的美食

对于第一次来广岛的游客，建议前往市中心。
广岛站、八丁堀和本通商店街一带聚集了许多餐厅，您可以在那里享用各种各样的美食，包括广岛风味的大阪烧、无汤担担面和甜点。
第一天留在市区，晚上享用广岛风味的御好烧。第二天前往宫岛，体验经典的牡蛎和鳗鱼饭之旅。

2. 宫岛美食

对于任何前往广岛品尝美食的人来说，宫岛都是一个必游之地。
除了严岛神社及其巨大的鸟居外，表参道商店街还拥有众多餐厅和街头小吃。
如果想品尝牡蛎、鳗鱼饭、红叶馒头（枫叶形状的蒸包）和其他当地美食，建议早上前往。

3. 尾道、岛波海道美食

对于再次来广岛的游客以及想要享受美食之旅的人来说，尾道和岛波海道地区是值得推荐的。
您可以尽情享受濑户内地区的独特风味，包括尾道拉面、濑户内柠檬甜点、海边咖啡馆和新鲜海鲜料理。

广岛美食之旅推荐住宿

何不一边欣赏濑户内海的壮丽景色，一边品尝美味的广岛美食，享受奢华的住宿体验呢？
我们将为您介绍一些推荐的场所，您可以在那里享用使用当地食材烹制的烧烤，并在海滨度假村享受轻松的住宿体验。

广岛推荐住宿#1：濑户内岛波豪华露营地

这家豪华露营地地理位置优越，可欣赏濑户内海中漂浮岛屿的全景。
除了可以享用以濑户内海新鲜海鲜和精心挑选的肉类为特色的豪华烧烤外，该岛还拥有一座美术馆，展出 17 件艺术作品，使其成为观光的好去处。

广岛推荐住宿#2：GLAMPISPA濑户内

这是位于濑户内海柠檬种植岛屿大崎下岛上的海滨豪华露营设施。
度假村提供圆顶帐篷、小屋和别墅式客房，所有客房均配备露天浴池，浴池内有天然温泉水。
这顿盛宴将以奢华烧烤为主打，包括和牛牛排、顶级猪肉和啤酒罐烤鸡。您可以尽情享用濑户内海海鲜和当地食材，体验极致奢华的用餐享受。

概括

广岛拥有丰富多彩的饮食文化，从市中心的街头小吃到宫岛的海鲜料理、尾道的拉面以及濑户内柠檬甜点，应有尽有。
下次您计划前往广岛旅行时，不妨尝试将广岛风味的大阪烧、广岛牡蛎、鳗鱼米和尾道拉面与可欣赏濑户内海壮丽景色的豪华露营或度假村住宿相结合，享受真正独特的广岛美食体验。

写这篇文章的人

Rizogra编辑部

他是每月约有100万人访问的豪华露营媒体Resort Glamping.com的编辑。他撰写了150多篇介绍豪华露营设施和体验报告的文章，并参与了从规划开发到运营及客户获取咨询等各种豪华露营设施服务。